Автор: Янник Лефор
Издательство: Кристина - новый век
Страниц: 183
Формат: DjVu
Размер: 11,02 mb.
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2003
ISBN: 5-902059-12-7
Издательство: Кристина - новый век
Страниц: 183
Формат: DjVu
Размер: 11,02 mb.
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2003
ISBN: 5-902059-12-7
Шоколадный день бесплатно: С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства.
Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы... В первой части книги мэтр кондитерского искусства Янник Лефор знакомит читателя со своими секретами, чтобы каждый из представленных рецептов удался даже начинающему кондитеру...