Автор: Сюткина О.
Издательство: АСТ, Corpus
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2012
Издательство: АСТ, Corpus
Страниц: 512
Формат: pdf
Размер: 23,49 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2012
Непридуманная история русской кухни бесплатно: Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения.