Автор: М.І. Георгієвський, Є.С. Кузьмичев, О.С. Шамякінський и др.
Издательство: "Державне видавництво технічної літератури УРСР"
Страниц: 512
Формат: djvu
Размер: 19.8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Украинский
Год издания: 1960
Издательство: "Державне видавництво технічної літератури УРСР"
Страниц: 512
Формат: djvu
Размер: 19.8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Украинский
Год издания: 1960
Українські страви бесплатно: Книга знакомит читателей с блюдами украинской народной кухни, рецептура которых разработана на основе сочетания восстановления рецептуры старых украинских блюд с наиболее распространенной теперь в Киевской, Закарпатской, Львовской, Полтавской, Днепропетровской, Запорожской и Херсонской областях. Книга ставит своей задачей описать блюда и напитки, которые потребляет население Украины, и помочь приготовить в домашних условиях разнообразные кулинарные изделия украинской кухни. Рассчитана на широкий круг читателей.