Автор: Себастьен Серво
Издательство: Чернов и Ко
Страниц: 120
Формат: DjVu
Размер: 38,83 mb.
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2009
ISBN: 7978-5-98937-011-5, 978-2-84123-076-1
Издательство: Чернов и Ко
Страниц: 120
Формат: DjVu
Размер: 38,83 mb.
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Год издания: 2009
ISBN: 7978-5-98937-011-5, 978-2-84123-076-1
3 шоколада бесплатно: Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.