Автор: Мартин Медрано
Страниц: 24
Формат: djvu
Размер: 2,4 Мб
Год издания: 2008, 7
Страниц: 24
Формат: djvu
Размер: 2,4 Мб
Год издания: 2008, 7
Вкусно и легко. Выпуск 7 бесплатно: В номере:
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:Гамбургер с котлетами из нута; Паста с картофелем и шпинатом; Ризотто с индюшатиной; Почки по-карибски; Тушёная ягнятина по-мароккански; Филе лосося на хрустящей пасте; Тушёная свинина с черносливом; Бычий хвост с красной фасолью; Творожно-грибная запеканка; Блины с острой говядиной; Фриттата с луком и козьим сыром;
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ: Клюквенно-ореховый пирог; Фокачча с розмарином; Сахарное печенье; Шоколадный рулад с фундуком; Грушевое крем-брюле; Клубничный мусс; Бабка с сиропом;
Искусный повар: Приготовление куриных порционных кусков. Как разделать курицу, основные рецепты приготовления куриных кусочков и бульона.
МЕНЮ: Ужин для четверых. Салат с поджаренным лососем; Свиные отбивные с сухофруктами; Миндальный пирог с апельсинами;
ПЛЮС: Гарниры, планирование времени и советы.