Автор: В.М.Ковалев, Н.П.Могильный
Формат: DJVU
Размер: 10 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Формат: DJVU
Размер: 10 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1990
Русская кухня. Традиции и обычаи бесплатно: Где в каком ресторане сегодня угостят вас гречневыми блинами, курником или ушным?
а ведь это исконно русские блюда весьма высоко ценившиеся современниками Александра Невского и Петра 1. Задача книги напомнить о веками складывающихся традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.