Автор: коллектив авторов
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 5,98 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 5,98 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009
Энциклопедия хозяина - Фермерское хозяйство бесплатно: В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыровВо второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.