Автор: Райли М.
Страниц: 191
Формат: PDF
Размер: 1.22 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Страниц: 191
Формат: PDF
Размер: 1.22 MB
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Управление персоналом в гостеприимстве бесплатно: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.