Автор: Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н.
Страниц: 288
Формат: djvu
Размер: 3,3 Мб
Год издания: 1990
Страниц: 288
Формат: djvu
Размер: 3,3 Мб
Год издания: 1990
Зарубежная кухня бесплатно: Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран. Изложена технология приготовления и рецептур наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.